توسعه همکاريهاي علمي بينالمللي در قالب وبينارهاي علمي
تاریخ انتشار: ۱۵ مرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۳۹۴۵۸۳
خبرگزاری آریا - وبینار علمی؛ طعم مبتنی بر بو، با حضور کارشناسان داخلی و خارجی و در راستای توسعه همکاریهای علمی بینالمللی در مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی برگزار شد.
به گزارش خبرگزاری آریا به نقل از موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی، بهروز قرآنی، رئیس گروه همکاریهای علمی بینالمللی موسسه در حاشیه وبینار علمی طعم مبتنی بر بو گفت: این جلسات، در راستای توسعه همکاریهای علمی بینالمللی و در قالب سلسله جلساتی با سخنرانی متخصصین حوزه علوم و صنایع غذایی و مدیران صنایع در سایر کشورها برگزار میشود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
قرآنی با اشاره به این وبینار علمی گفت: در این رویداد ابتدا مفاهیم کلی در مورد نقش زبان و مغز در شناسایی طعم و همچنین نقش حس بویایی در درک آنها عنوان شد.
وی افزود: 80 درصد از درک ما از طعم از طریق حس بویایی است برخلاف تصور عموم که طعم کاملاً از طریق زبان و گیرندههای چشایی به دست میآید، در واقعیت، زبان تا حدی مسئول تجربه طعم است.
سارا دیانا گاردانو دیاز، مدیر شرکت ایرآپ (Air up) در آلمان که سخنران این وبینار علمی بود نیز در ادامه افزود: محصول جدید شرکت Air Up که یک بطری دارای یک نی و فیلتر مخصوص در قسمت فوقانی است میتواند تجربه منحصر به فردی از دستیابی به طعمهای مختلف در مصرف کننده ایجاد کند. در این محصول فردی که آب را مینوشد، با استفاده از حس بویایی، آبی طعمدار را تجربه میکند. یکی از مزایای این محصول طعمدار کردن آب بدون اضافه کردن هیچگونه طعمدهنده یا شیرینکننده به آن است که البته میتواند افراد را به مصرف بیشتر آب تشویق کند.
مدیر شرکت ایرآپ (Air up) گفت: رایحههای داخل فیلترهای این محصول منحصراً از مواد طبیعی مانند میوهها، ادویهجات و گیاهان به دست میآید. این رایحهها بر روی حاملهای نفوذپذیر به هوا درونپوشانی میشوند.
در ادامه، اثر متقابل حواس در درک محیط پیرامون مورد اشاره قرار گرفت و مثالهایی از محصولات تجاری مبتنی بر این قابلیت ارائه شد.
گفتنی است، این وبینار با حضور تعدادی از اعضای هیئت علمی، دانشجویان تحصیلات تکمیلی موسسه و همچنین نمایندگان مرکز نوآوری و توسعه گرونیدا و شرکت آبفام برگزار شد.
منبع: خبرگزاری آریا
کلیدواژه: وبینار علمی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.aryanews.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری آریا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۳۹۴۵۸۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
ایران به دنبال رابطه برد-برد با آفریقا است/ نگاه برابر داریم
به گزارش قدس آنلاین، بابک احمدی رئیس هیات عامل سازمان گسترش و نوسازی صنایع ایران (ایدرو) در نشست تخصصی دومین اجلاس ایران و آفریقا با اشاره به اینکه توسعه همکاری با کشورهای آفریقایی در اولویتهای همکاریهای بین المللی ایران قرار دارد، گفت: بررسیها نشان میدهد کشورهای آفریقایی در سالهای اخیر تحرک خوبی در عرصه توسعه صنعتی داشته اند به طوری که بیشتر اقلام ۱۰ گروه اول وارداتی به این قاره، محصولات و ماشین آلات صنعتی است.
وی افزود: آمارها نشان میدهد ۸ کشور از ۱۰ کشور اول صادرکننده به آفریقا جزء فهرست ۱۰ کشور اول واردکنندگان از این قاره هستند که این امر نشان میدهد راهکار مناسب همکاری با کشورهای آفریقایی در ایجاد یک رابطه دوطرفه است.
معاون وزیر صمت در ادامه با اشاره به ظرفیتها و منابع طبیعی قاره آفریقا در ۳ بخش معادن، نفت و گاز و زمینهای حاصلخیز کشاورزی، هدفگذاری فعالیت ایران در آفریقا را در ایجاد یا تکمیل زنجیره صنایع معدنی، نفت و گاز و صنایع تبدیلی بیان کرد.
احمدی تصریح کرد: ایران نگاه برابر برای همکاری با کشورهای آفریقایی دارد و به دنبال یک رابطه برد- برد و استفاده مکمل از ظرفیتهای یکدیگر است.
رئیس هیات عامل ایدرو، صدور خدمات فنی و مهندسی و توسعه مدیریت را از دیگر بسترهای همکاری عنوان و ابراز امیدواری کرد: ایران و کشورهای آفریقایی در حوزه همکاریهای صنعتی با صبر و حوصله و استمرار تعاملات به سطح مناسبی از همکاریهای دو جانبه برسند.
در ادامه این نشست «انگت روبارد هیپولیت جین پاول» وزیر صنایع کوچک و متوسط کشور آفریقای مرکزی گفت: ما نیاز مبرم به توانمندیهای صنعتی، دانش فنی و همچنین نیروی انسانی متخصص داریم.
وی با تاکید بر ابنکه سیاست کلی کشورش در گسترش همکاریهای جنوب-جنوب (کشورهای در حال توسعه) است، تصریح کرد: با توجه به محدودیتهای بانکی درصدد این هستیم که بحث صادرات و واردات دو طرفه باشد تا بخشی از این مشکلات حل شود.
نشست تخصصی صنعت دومین اجلاس ایران و آفریقا با حضور معاونان وزیر صنعت، معدن و تجارت و وزیران صنایع و تجارت سه کشور آفریقایی و فعالان بخش خصوصی در محل پژوهشگاه سازمان مدیریت صنعتی برگزار شد.
منبع: خبرگزاری مهر